|
Paastaart Monchou
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 200 g MonChou: Verse Roomkaas
- 4 blaadjes gelatine
- 100 g volkorenbiscuit
- 2 theelepels cacaopoeder
- 80 g boter
- 1/4 l slagroom
- 7 eetlepels advocaat
- 50 g basterdsuiker
Voorbereiding: Wachttijd 3 uur
Bereidingswijze: 1. Verkruimel de volkorenbiskcuit en roer er de cacaopoeder en de gesmolten boter door. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm (20 cm), strijk glad en laat in de koelkast opstijven.
2. Klop in een kom de slagroom. Klop de MonChou en voeg de advocaat en de basterdsuiker toe en mix het tot een soepele massa.
3. Week de blaadjes gelatine enkele minuten in koud water. Knijp de gelatine uit, los in 3 el heet water op en roer het door het MonChou mengsel. Spatel de slagroom door het mengsel en verdeel over de taartbodem.
4. Laat de taart minimaal 3 uur in de koelkast opstijven. Verwijder de
rand van de springvorm.
5. Garneer de taart met toefjes slagroom en
paaseitjes.
|
|
|